De Groene Schuur

March 19, 2019

We bezochten de Groene Schuur te Groessen

Het was heel bijzonder en leerzaam.

Je moest wel opletten, dat kon ook niet anders omdat Ferdinand(de eigenaar) steeds vragen stelde.

Je kon je aandacht niet even laten verslappen.Wat een informatie, de smaken zoet, zuur, zout en bitter en Umami (dank Comtessa Francesca)kwamen langs.

Wist je dat de smaak van de groenten afhankelijk is van hoe je ze snijdt.Dat hebben we nu zelf geproefd! Nooit geweten.

Gravin van Kralen tot Kettingen moet er maar een boek over gaan schrijven.

Bij De groene Schuur hebben ze heel veel liefde en enthousiasme voor hun vak.

 

Ook zijn vrouw, een echte lieve gastvrouw, hielp enthousiast

De Groene Schuur heeft een keur van vergeten groenten waaronder ook de rucola plant die winterhard is, je kunt er gewoon wat van afsnijden, het groeit vanzelf weer aan.Deze wil de Vice wel in haar tuin hebben.

En weet je het verschil tussen een pompoen en een kalebas ?

ha,ha ik nu wel.

Ook bezochten we nog de kassen, wat een mooi bedrijf.

Je kunt er ook in de kas genieten van een diner gemaakt door o.a de sterrenkok van de Kromme Distel.De Groene Schuur levert hen de groenten ook sterrenkoks komen bij hen in de leer.

 

De soep die we uiteindelijk aten was wat zoet, waarschijnlijk door de venkel, maar smaakte goed en zat boordevol groenten.Voor op de broodjes was er naast het beleg ook voor ieder een paars viooltje.We kochten natuurlijk nog allemaal wat lekkere groenten in de winkel en zo kwam er weer een eind aan een supergezellige en leerzame dag.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please reload

Featured Posts

Papieren Uitje

May 1, 2013

1/1
Please reload

Recent Posts

October 18, 2019

September 6, 2019

August 16, 2019

August 3, 2019

March 19, 2019

January 4, 2019

December 18, 2018

Please reload

Search By Tags
Please reload

Follow Us
  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic

© De Paarse Pimpernellen 2014 

  • w-facebook
  • Forum-Icon.jpg
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now